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夏季老人食欲不振 5大解决妙招来帮忙

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论坛元老

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发表于 2014-7-7 18:59:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多的老人都有食欲不好的现象,首先是他们自身的味觉、消化系统退化,还有的就是因为一些外部的原因了,比如环境、心情等,所以要想老年人食欲好,就要做到下面几点。
(1)良好的进食环境
食物在制作过程中,如鱼、虾的腥昧.油锅的油烟等都会令人不快。因此。烹调者.最好做完饭菜休息片刻再进餐。厨房和餐厅要分开。餐厅布置红色基调,有利于刺激食欲。不宜边吃饭边看电视。电视分散人的注意力。播放一些旋律优美的音乐有利于进食。
(2)饭前准备
正餐前可饮少量(30毫升-50毫升)开胃酒(如葡萄酒、黑加仑等色酒1。少许酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液,使胃做好进食准备。不喜欢饮酒的可以用少量肉汤、果汁、茶水代替。就餐不宜饮用大量汽水和啤酒,因为这不仅会冲淡胃液.而且会使胃扩张刺激饱感中枢。饮开胃酒时,可以慢慢细嚼少许花生米或面包干,能增加唾液、胃液的分泌。
(3)科学用餐
让食物的搭配合乎营养的要求,以色、香、味诱人食欲。
(4)餐后动、静结合
饭后当活动,有助于消化。但饭后不宜立即剧烈运动或从事紧张的脑力劳动,这些都不利于消化。
(5)饮食定时定量
每次进餐量不宜过饱.以坚持八成饱为好。正餐之间少吃零食,以免胃得不到休息。就餐前更不应吃糖果、甜点和瓜子之类.以免影响食欲。
只有做到上面的这几点,才可能保持老年人有一个旺盛的食欲。

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